Мордовник (Echinops), род растений семейства сложноцветных. Многолетние, реже однолетние травы с очередными перистораздельными колючими листьями. Цветки обоеполые, трубчатые, голубые, сероватые или белые в одноцветковых корзинках, собранных в шаровидные соцветия. Плод - цилиндрическая семянка. Свыше 100 видов, в Евразии и Африке, преимущественно в умеренном поясе. В СССР около 60 видов, главным образом на Кавказе и в Средней Азии, большей частью по сухим местам. Широко распространены М. шароголовый (Е. sphaerocephalus) и М. обыкновенный, или крутай (Е. ritro). Хорошие медоносы; иногда вызывают отравление скота. Из их плодов получают алкалоид эхинопсин. Семена М. содержат масло, пригодное для технических целей. М. обыкновенный и некоторые другие виды М. разводят как декоративные.
Внешний вид. (Echinops sphaerocephalus L.) - многолетнее травянистое растение высотой около 100-140 см, семейства сложноцветных. Корень идет далеко в глубь почвы, разветвленный. Стебель прямой, одиночный, вверху разветвленный. Листья шероховато-железисто-пушистые, клейкие, перисто разделены на ланцетотреугольные колючезубчатые доли. Венчик цветка белый, пыльники темно-голубые, листочки-обвертки светло-голубые, за что растение получило в народе название "синеголовник" и "белый татарник". Соцветие - шаровидная корзинка. Общая обвертка вокруг соцветия отсутствует, как у всех мордовников. Плоды - продолговатые семянки.
Место произрастания. Мордовник произрастает в степных районах, по открытым склонам на Украине, Северном Кавказе и в Средней Азии, а также возделывается в специализированных хозяйствах. Сырье в основном поступает с культурных плантаций.
Целебные свойства. В медицинской практике используют семянки, заготовленные в период созревания. Собранные головки сушат на открытом воздухе, затем протирают и очищают. Семена содержат алкалоиды - главным образом эхинопсин, а также около 28% жирного масла.
Применение. Препараты из этого растения используются как эффективные нервно-мышечные стимуляторы. Их применяют при параличах, радикулитах, астенических состояниях, при гипотонии и лечении последствий хронического лучевого поражения.
Мордовник обыкнвенный
Мордовник обыкновенный применяется при астенических состояниях, гипотонии, периферических параличах, парезах, радикулите, плексите, атрофии зрительного нерва, как пото- и мочегонное средство, при эпилепсии, испуге.
Способ применения: 1 чайную ложку измельченной травы залить 300 мл кипятка, кипятить 15 мин под крышкой, настоять, процедить. Принимать по 2 столовых ложки 4 раза в день.
Мордовник, эхинопс
МОРДОВНИК, эхинопс (Echinops L).
Семейство астровые (Asteraceae).
Распространен в Азии, Южной Европе, Северной и Западной Африке. Род включает до 100 видов. Одно -, дву- и многолетние травянистые растения. Куст высотой 50—150 см. Листья очередные, колючие, перисто-рассеченные, реже цельные, по краю зубчатые. Цветки трубчатые, мелкие, обоеполые, в шаровидных головках на концах побегов, голубые или беловато-голубые.
Из многолетних видов в культуре наиболее известны: М. гмелина (E. gmelini Ledb). Распространен в Малой Азии, на Дальнем Востоке, в Китае. Куст высотой до 150 см. Листья перисто-рассеченные, по краю колючие, снизу беловойлочно-опушенные. Соцветия — крупные головки, почти синие. Цветет в июле — августе.
М. низкий (E. humilis Bieb) — из Западной Азии. Куст высотой до 50 см, покрыт колючками. Листья перисторассеченные, по краю колючие, снизу густо опушенные. Побеги, наверху ветвящиеся. Соцветия светло-голубые. Цветет в августе — сентябре,
М обыкновенный (E. ritro L). Распространен на Урале, в Сибири, Средней Азии, Иране, Южной Европе. Стебель высотой до 150 см, беловойлочно-опушенный. Листья глубокоперисторассеченные, снизу опушенные. Соцветия до 4 см в диаметре, синие. Цветет с июня до конца июля. Хорошо плодоносит.
Все перечисленные виды хорошо зимуют, светолюбивы. Почвы любые несырые, некислые, водопроницаемые. Размножают семенами, вызревающими иногда лишь на следующий после цветения год, делением кустов и черенками. Посев с апреля по июль на гряды с легкой песчаной землей. Черенкуют весенними побегами, когда они достигнут 6—7 см, в песок с торфом или в перлит. Делят рано весной.
Используют для солитерных посадок, миксбордеров, альпийских горок, в лесопарках, для срезки.